Levélben sok visszajelzést kaptam a zabkásához, ezért gondoltam megint csinálok valamit zabpehelyből. Ezt a finomságot amúgy is gyakran esszük. Azért szeretem, mert nagyon laktató, egészséges, és reggelire, uzsonnára is szuper. De ettük már egy nehezebb ebéd után vacsira is.…

Az angolszász országokban először a 70-es években voltak nagyon divatos parti falatok a baconbe csavart finomságok, de mostanában reneszánszukat élik, és majdnem mindenki csinált már hasonlót.…

Azt vettem észre, hogy az emberek legnagyobb százaléka nálunk a legjóízűbbet még mindig a hagyományos ételeinkből eszik. Jó néha az a francia szósz, vagy az olasz tészta, ebéd a török-görög vagy kínai kifőzdében, és persze finom ebéd lesz akkor is, ha az egyik indiai…

  Bárki bármit is állít, nincs finomabb kuglóf, mint ez az igazi kelt tésztából készült márványos csoda! Persze, hogy imádnivalók a sima kevert tésztásak is, de ha olyanokat csinálok vagy eszem, valahogy mindig hiányzik az a bizonyos, semmihez sem hasonlítható élesztős…

  Néha jó kicsit variálni a megszokottan összeállított szendvicseket. Főleg, ha a háziasszony férje odavan az ilyesmikért! :-) Egyik nap a Ferenciek terén lévő Coffee Heavenbe ültünk be, és ott ettem egy aszalt paradicsomos szendvicset. Ha jól emlékszem több mint 1000Ft…

Igen, tudom ez az étel egy kalóriabomba! De néha-néha igenis belefér… Pláne, hogy 3 kedvencem adja a lényegét: a lilahagyma, a sült bacon, és a füstölt sajt. A lilahagyma amúgy is nagyon egészséges, és a magyar konyha alapeleme Mátyás király óta, akinek a felesége…

Kevés olyan összetett szó létezik, amelynek mindkét tagjától lúdbőrözik az emberek háta. Na, én így voltam a zabkásával… amíg meg nem kóstoltam ezt a zabpehelyből (vagy zabkorpából) és tejből készülő egyszerű ételt. Nagyon laktató és a dietetikusok álma. Hisz…

Családi kedvenc. Hétvégén tavaszköszöntő helyett inkább ezt az igazi télbúcsúztató finomságot sütöttem. Jó tömény csokitorta, narancsos mellékízzel. Az ünnepekkor még karácsonyi fűszereket, brandyt is szoktam belekeverni és a cukor egy részét mézzel helyettesítem.…